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Vino e interculturalità. Ebraismo, cristianesimo e islam
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Vino e interculturalità. Ebraismo, cristianesimo e islam

Mauro Manaresi

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La filosofia in tavola. Aforismi e pensieri sul mondo della cucina
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La filosofia in tavola. Aforismi e pensieri sul mondo della cucina

Donatella Lippi

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Cibi reali. Viaggio nell enogastronomia di Piemonte, valle d Aosta e Liguria
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Cibi reali. Viaggio nell'enogastronomia di Piemonte, valle d'Aosta e Liguria

Maurizio Braghiroli

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Big babies (perché non riusciamo a crescere?)
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Big babies (perché non riusciamo a crescere?)

Michael Bywater

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Teoria del maquillage
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Teoria del maquillage

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Extraterrestri. Le radici occulte di un mito moderno
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Extraterrestri. Le radici occulte di un mito moderno

Gianluca Marletta ,  Enzo Pennetta

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Nella terra del piacere. Piccolo alfabeto della seduzione mediterranea
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Nella terra del piacere. Piccolo alfabeto della seduzione mediterranea

Luca Scarlini

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Glamour. Una storia tutta al femminile
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Glamour. Una storia tutta al femminile

Carol Dyhouse

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Gothic Lolita. La nuova moda delle ragazze giapponesi conquista il mondo
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Gothic Lolita. La nuova moda delle ragazze giapponesi conquista il mondo

Valentina Testa

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Storia e gastronomia in viaggio tra i Borboni
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Storia e gastronomia in viaggio tra i Borboni

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Storia del preservativo
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Storia del preservativo

Aine Collier

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Storia della cocaina. Dai re inca ai cartelli di Cali. 500 anni di traffico
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Storia della cocaina. Dai re inca ai cartelli di Cali. 500 anni di traffico

Steven B. Karch

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Il desiderio del vino. Storia di una passione antica
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Il desiderio del vino. Storia di una passione antica

Jean-Robert Pitte

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Killer7. Identikit di un videogioco d autore
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Killer7. Identikit di un videogioco d'autore

Filippo Vanzo

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Mangitalia. La storia d Italia servita in tavola
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Mangitalia. La storia d'Italia servita in tavola

Corrado Barberis

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L estetica del sapore. Un arte giapponese. Ediz. italiana e inglese
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L'estetica del sapore. Un'arte giapponese. Ediz. italiana e inglese

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Il cibo. Una via di relazione
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Il cibo. Una via di relazione

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Fuoco amico. Il food-design e l avventura del cibo tra sapori e saperi
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Mangi, chi può. Meglio, meno e piano. L ideologia di Slow Food
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Mangi, chi può. Meglio, meno e piano. L'ideologia di Slow Food

Luca Simonetti

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Il figlio del desiderio. Una rivoluzione antropologica
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Il figlio del desiderio. Una rivoluzione antropologica

Marcel Gauchet

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Last minute market. La banalità del bene e altre storie contro lo spreco
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Last minute market. La banalità del bene e altre storie contro lo spreco

Andrea Segrè

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Donne ai margini della scienza. Una lettura pedagogica
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Donne ai margini della scienza. Una lettura pedagogica

Anna Grazia Lopez

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Tagli scelti. Scritti di cultura materiale e gusto mediterraneo
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Tagli scelti. Scritti di cultura materiale e gusto mediterraneo

Giovanni Rebora

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Figure del desiderio. Storia della bellezza femminile italiana

Stephen Gundle

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