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Studi culturali

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Sesso & cibo vanno a letto insieme
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Sesso & cibo vanno a letto insieme

Egle

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Performatività della natura. Quanto e queer
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Performatività della natura. Quanto e queer

Karen Barad

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Il caffe e Napoli
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Il caffe e Napoli

Lejla Mancusi Sorrentino

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Tarocchi dal Rinascimento a oggi. Catalogo della mostra (Torino, 4 ottobre 2017-14 gennaio 2018). Ediz. a colori
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Tarocchi dal Rinascimento a oggi. Catalogo della mostra (Torino, 4 ottobre 2017-14 gennaio 2018). Ediz. a colori

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Il mondo e le ricette del Signor Lardo
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Il mondo e le ricette del Signor Lardo

Silvano Scalzini

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A tavola coi re. La cucina ai tempi di Luigi XIV e Luigi XV
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A tavola coi re. La cucina ai tempi di Luigi XIV e Luigi XV

Francesca Sgorbati Bosi

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In omaggio il gioco dell'oca Sellerio
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Delizie d Oriente. Una storia della cultura gastronomica
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Delizie d'Oriente. Una storia della cultura gastronomica

Heine Peter

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In omaggio il gioco dell'oca Sellerio
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La violenza nelle relazioni intime. La trasmissione intergenerazionale degli abusi contro le donne
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La violenza nelle relazioni intime. La trasmissione intergenerazionale degli abusi contro le donne

Federica Santangelo

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Mangiapensieri. Lessico immaginario del cibo
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Mangiapensieri. Lessico immaginario del cibo

Alberto Capatti

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Si fa presto a dire insetto. Storia del cibo del futuro
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Si fa presto a dire insetto. Storia del cibo del futuro

Marco Ceriani

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Il contrasto allo spreco alimentare tra economia sociale ed economia circolare. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente)
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Il contrasto allo spreco alimentare tra economia sociale ed economia circolare. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente)

Marco Musella ,  Fabio Verneau

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Specchio delle sue brame. Analisi socio-politica della pubblicità: genere, classe, razza, età ed eterosessismo
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Specchio delle sue brame. Analisi socio-politica della pubblicità: genere, classe, razza, età ed eterosessismo

Laura Corradi

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L hamburger di Frankenstein. La rivoluzione della carne sintetica
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L'hamburger di Frankenstein. La rivoluzione della carne sintetica

Paolo Benanti

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Fettuccine Alfredo. Una vera storia d amore
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Fettuccine Alfredo. Una vera storia d'amore

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I fasciovegani. Libertà di cibo e di pensiero
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I fasciovegani. Libertà di cibo e di pensiero

Giuseppe Cruciani

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Principesse delle mie brame. Identità di genere e cartoon
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Principesse delle mie brame. Identità di genere e cartoon

Cristina Vangone

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Il brodo indiano. Edonismo e esotismo nel Settecento
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Il brodo indiano. Edonismo e esotismo nel Settecento

Piero Camporesi

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Che «bella» storia. Storia dell acconciatura e della cosmesi dalle origini ai giorni nostri
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Che «bella» storia. Storia dell'acconciatura e della cosmesi dalle origini ai giorni nostri

Francesco Maggisano

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Vita selvatica. Manuale di sopravvivenza alla modernità
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Vita selvatica. Manuale di sopravvivenza alla modernità

Claudio Risé ,  Francesco Borgonovo

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L onnivoro. L uomo che ha mangiato tutto
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L'onnivoro. L'uomo che ha mangiato tutto

Jeffrey Steingarten

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Andare per i luoghi della dieta mediterranea
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Andare per i luoghi della dieta mediterranea

Elisabetta Moro ,  Marino Niola

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Mangiando s impara. Cucinare con i bambini al nido e a casa
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Mangiando s'impara. Cucinare con i bambini al nido e a casa

Giovanna Polattini

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Ecologia della comunicazione. Tecniche per dialogare con efficacia, evitare malintesi e trasformare le negatività
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Ecologia della comunicazione. Tecniche per dialogare con efficacia, evitare malintesi e trasformare le negatività

Pino De Sario

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Storia della paternità. Dal pater familias al mammo
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Storia della paternità. Dal pater familias al mammo

Maurizio Quilici

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