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Studi culturali

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La mensa del cavaliere. Le abitudini alimentari dei Templari
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La mensa del cavaliere. Le abitudini alimentari dei Templari

Mario Giaccio

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All indietro sui tacchi a spillo. L impossibile arte di essere donne
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All'indietro sui tacchi a spillo. L'impossibile arte di essere donne

Sarah Vine ,  Tania Kindersley

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L amore a distanza. Il caos globale degli affetti
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L'amore a distanza. Il caos globale degli affetti

Ulrich Beck ,  Elisabeth Beck­Gernsheim

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Fondamenti di psicologia della comunicazione
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Fondamenti di psicologia della comunicazione

Luigi Anolli

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La moda. Un introduzione
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La moda. Un'introduzione

Simona Segre Reinach

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Storia delle abitudini alimentari. Dalla preistoria ai fast food
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Storia delle abitudini alimentari. Dalla preistoria ai fast food

Giancarlo Signore

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Contro gli asili nido. Politiche di conciliazione e libertà di educazione
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Contro gli asili nido. Politiche di conciliazione e libertà di educazione

Paola Liberace

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Mangiare nel Medioevo. Alimentazione e cultura gastronomica nell età di mezzo
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Mangiare nel Medioevo. Alimentazione e cultura gastronomica nell'età di mezzo

Maria Concetta Salemi

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Overcooking
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Overcooking

Germano Innocenti

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Comunicare: umana necessità. Guida ad una efficace comunicazione
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Comunicare: umana necessità. Guida ad una efficace comunicazione

Giuliano Bruni

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Il potere della cucina. Storie di cuochi, re e cardinali
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Il potere della cucina. Storie di cuochi, re e cardinali

Francesco Antinucci

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A cena con Darwin. Cibo, bevande ed evoluzione
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A cena con Darwin. Cibo, bevande ed evoluzione

Jonathan Silvertown

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La rivoluzione nel carrello. Viaggi nei consumi dell Italia che cambia
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La rivoluzione nel carrello. Viaggi nei consumi dell'Italia che cambia

Anna Zinola

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L arte di dialogare. Comunicare non solo a parole
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L'arte di dialogare. Comunicare non solo a parole

Ulrike Bartholomaus

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Il consumo di vino come fatto sociale. Perché in Italia si beve sempre meno
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Il consumo di vino come fatto sociale. Perché in Italia si beve sempre meno

Stefania Tusini ,  Fabio Voller

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Made in Italy? Il lato oscuro della moda
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Made in Italy? Il lato oscuro della moda

Giuseppe Iorio

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La comunicazione di genere. Prospettive teoriche e buone pratiche
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La comunicazione di genere. Prospettive teoriche e buone pratiche

Saveria Capecchi

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Ricette per puntuali e ritardatari e altri scritti di cucina
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Ricette per puntuali e ritardatari e altri scritti di cucina

Agnes Jekyll

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Gente di riso
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Gente di riso

Gianfranco Quaglia

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Tra l uro e la bardana. Vita, cucina e alimenti naturali dal cacciatore-raccoglitore postglaciale alla cucina tradizionale moderna
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Tra l'uro e la bardana. Vita, cucina e alimenti naturali dal cacciatore-raccoglitore postglaciale alla cucina tradizionale moderna

Massimo Pandolfi

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Japonisme. Ikigai, bagno nella foresta, wabi-sabi e molto altro
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Japonisme. Ikigai, bagno nella foresta, wabi-sabi e molto altro

Erin Niimi Longhurst

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Antica cucina romana. Testo latino a fronte
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Antica cucina romana. Testo latino a fronte

Marco Apicio

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Antica cucina romana. Testo latino a fronte
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Linguaggio del corpo. Consigli per utilizzare e interpretare il linguaggio del corpo e per affinare le capacità comunicative
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Max A. Eggert

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