Studi culturali

L'intolleranza come potere. Le strategie per il controllo della mente: un'analisi di intelligenze

Mario Caligiuri

Libri-Brossura

Pianeta grasso. Perchè si diventa grassi, perchè non bisogna sentirsi in colpa e cosa si può fare al riguardo

Gabriella Pizzuti

Libri-Libro

La via della soia. Una storia politica, economica e diplomatica del Giappone contemporaneo

Felice Farina

Libri-Brossura

Il grande banchetto. La geopolitica del cibo, il futuro dell'alimentazione

Antonio Picasso

Libri-Brossura

Pensare il cibo. L'alimentazione tra storia, scienza e cultura

Libri-Brossura

Si fa presto a dire cotto. Un antropologo in cucina

Marino Niola

Libri-Tascabile

Männlichkeit/en. Pluralità maschili e cultura tedesca

Libri-Brossura

Riprendiamoci il cibo! Sovranità e democrazia alimentare: la ricerca di diversità dal seme alla tavola

Alessandra Piccoli ,  Adanella Rossi ,  Riccardo Bocci

Libri-Brossura

Venuti da lontano

Lidia Vittonetto

Libri-Libro

A tavola sulla via degli Dei

Libri-Brossura

La casa nel piatto. Sapori e ricordi degli homeless diventano arte. Ediz. a colori

Libri-Brossura

Buono! Viaggio all'origine dei sapori

Manuela Vanni

Libri-Rilegato

Il mondo nel piatto

Doris Dorrie

Libri-Brossura

Alla tavola del mercante. I consumi alimentari di Francesco Datini (1367-1401)

Maria Giagnacovo

Libri-Rilegato

Faminismo. Il sessismo è in tavola. Nuova ediz.

Nora BOUAZZOUNI

Libri-Brossura

Formazione. Il docente digitale, bravo comunicatore

Mario Marino Gabbari ,  Daniela Sacchi ,  Antonio Gaetano ...

Libri-Libro

La cucina come arte. Ricette raccolte da Maurice Joyant

Henri de Toulouse-Lautrec

Libri-Brossura

Storia comparata degli usi nuziali. Con un saggio sulle vallate ladine

Angelo De Gubernatis ,  Alessandro Norsa

Libri-Brossura

Identità da consumare. L'alimentazione nelle comunità italoamericane tra interessi economici e propaganda politica (1890-1940)

Federico Chiaricati

Libri-Brossura

Lieve ed eterna come un fiore. La florigrafia. Analisi storico-sociologica di una forma di comunicazione non verbale

Sabrina Gatti

Libri-Libro

L'ebraismo vien mangiando

Sandra Di Segni

Libri-Brossura

Genitori e figli. Il dono dimenticato

Carmine De Ieso

Libri-Libro

Il teatro del lusso. Tra storie, sfide e performance

Samuele Briatore

Libri-Brossura

Storia dello scotch whisky. Un mito scozzese

David Daiches

Libri-Brossura