Studi interdisciplinari e culturali

Storia della paternità. Dal pater familias al mammo

Maurizio Quilici

Libri-Brossura

Ubriachezza e sobrietà nel mondo antico. Alle radici del bere moderno

Paolo Nencini

Libri-Brossura

La paura degli uomini. Maschi e femmine nella crisi della politica

Letizia Paolozzi ,  Alberto Leiss

Libri-Brossura

100% made in cotton. Cotone e moda sostenibile

Massimiliano Milone

Libri-Brossura

Dead Zone: come gli allevamenti intensivi mettono a rischio la nostra salute e la sopravvivenza di molte specie animali

Philip Lymbery

Libri-Brossura

Comunicazione e persuasione. L'abilità di convincere e di resistere

Nicoletta Cavazza

Libri-Brossura

Il simbolismo dei giochi

Emiliano Sciarra

Libri-Brossura

Metafisica della puttana

Laurent De Sutter

Libri-Brossura

Il pane di ieri

Enzo Bianchi

Libri-Tascabile

L'umanità in gioco. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente)

Libri-Brossura

Sant'Ambrous. Il dolce salotto di Milano. Ediz. italiana e inglese

M. Canella

Libri-Rilegato

Progettare interventi di educazione alimentare. Un case study in Liguria

Beba Molinari

Libri-Brossura

Prenotazione obbligatoria. Partenze, vagabondaggi e quello che ho mangiato. Con e-book

Sara Porro

Libri-Brossura

Il pane tra sacro e profano. Metafore dell'alimentazione nel mondo mediterraneo

Alberto Jori

Libri-Brossura

I quaderni di Archestrato Calcentero. Divagazioni archeogastronomiche in terra di Sicilia

Marco Blanco

Libri-Brossura

Le mille. I primati delle donne

Libri-Brossura

Conoscere il kosher. La storia, le leggi e le certificazioni

Marco Mansueto

Libri-Brossura

Filochef. I filosofi a tavola

Federica Cibien ,  Francesca Gallerani

Libri-Brossura

La scienza dal giocattolaio

Davide Coero Borga

Libri-Brossura

Food porn. L'ossessione del cibo in TV e nei social media

Luisa Stagi

Libri-Brossura

Il potere della cucina. Storie di cuochi, re e cardinali

Francesco Antinucci

Libri-Brossura

In principio era l'anguria salata. Viaggio al centro del gusto

Carlo Cracco

Libri-Tascabile

A tavola con Dio e con gli uomini. Il cibo tra antropologia e religione

Libri-Brossura

La passione del gusto. Quando il cibo diventa piacere

Rosalia Cavalieri

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