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Studi culturali

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L identità italiana in cucina
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L'identità italiana in cucina

Massimo Montanari

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Carnefici e spettatori. La nostra indifferenza verso la crudeltà
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Carnefici e spettatori. La nostra indifferenza verso la crudeltà

Alessandro Dal Lago

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Il rosso e il blu. Cuori ed errori nella scuola italiana
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Il rosso e il blu. Cuori ed errori nella scuola italiana

Marco Lodoli

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Il gusto della conversazione
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Il gusto della conversazione

Pierre Sansot

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Milano al femminile. I talenti delle donne
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Milano al femminile. I talenti delle donne

Luisa Mariani ,  Giovanni Zaccherini

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Storia dello zucchero. Tra politica e cultura
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Storia dello zucchero. Tra politica e cultura

Sidney D. Mintz

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Viaggiatrici. Lo sguardo delle donne sul mondo
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Viaggiatrici. Lo sguardo delle donne sul mondo

Manuela Scaramuzzino

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Di(zion)ario erotico. Manuale contro la donna a favore della femmina
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Di(zion)ario erotico. Manuale contro la donna a favore della femmina

Massimo Fini

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Le vie del latte. Dalla Padania alla steppa
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Le vie del latte. Dalla Padania alla steppa

Piero Camporesi

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Un tè con Mr. Darcy. Tutta la magia dei veri tea party inglesi a casa vostra
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Un tè con Mr. Darcy. Tutta la magia dei veri tea party inglesi a casa vostra

Silvia Casini ,  Raffaella Fenoglio ,  Francesco Pasqua

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Gastronomia consapevole. Istruzioni per l uso
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Gastronomia consapevole. Istruzioni per l'uso

Rosalia Cavalieri

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Bellissime! Le donne dei sogni italiani dagli anni 50 a oggi
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Bellissime! Le donne dei sogni italiani dagli anni '50 a oggi

Bruno Vespa

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Madri e no. Ragioni e percorsi di non maternità
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Madri e no. Ragioni e percorsi di non maternità

Flavia Gasperetti

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Contro l eroticamente corretto. Uomini e donne, padri e madri nell epoca del gender
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Contro l'eroticamente corretto. Uomini e donne, padri e madri nell'epoca del gender

Adriano Scianca

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Relazioni, conversazioni e saggi sulla storia della cucina in Puglia. Nuova ediz.
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Relazioni, conversazioni e saggi sulla storia della cucina in Puglia. Nuova ediz.

Nunzia Maria Ditonno

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Atlante di geogastronomia. Ediz. illustrata
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Atlante di geogastronomia. Ediz. illustrata

Martina Liverani

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Comunicazione Efficace Strategica. L arte di migliorare... comunicando
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Comunicazione Efficace Strategica. L'arte di migliorare... comunicando

Ivano Cincinnato

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Perché mangiamo quel che mangiamo. Il gusto spiegato dalla scienza
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Perché mangiamo quel che mangiamo. Il gusto spiegato dalla scienza

Rachel Herz

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L arte d intendersi. Ovvero come imparare a comunicare meglio
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L'arte d'intendersi. Ovvero come imparare a comunicare meglio

Vera Felicitas Birkenbihl

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Grandi uomini, piccoli padri
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Grandi uomini, piccoli padri

Maurizio Quilici

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La psicologia a tavola
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La psicologia a tavola

Mark Conner ,  Christopher J. Armitage

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L arte di dialogare. Comunicare non solo a parole
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L'arte di dialogare. Comunicare non solo a parole

Ulrike Bartholomaus

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Peperoncino. Storia, botanica, medicina, gastronomia, segreti e misteri della spezia più amata del mondo
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Peperoncino. Storia, botanica, medicina, gastronomia, segreti e misteri della spezia più amata del mondo

Enzo Monaco

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Cibo. Una storia globale dalle origini al futuro
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Cibo. Una storia globale dalle origini al futuro

Jacques Attali

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