Cibo e Società

Rivoluzione langosteria. Ediz. illustrata

Roberta Schira

Libri-Libro

Antropologia del cibo nella fiction. Rappresentazioni del cibo nelle narrazioni cinematografiche e televisive

Franco Lai

Libri-Brossura

Il contrasto allo spreco alimentare tra economia sociale ed economia circolare. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente)

Marco Musella ,  Fabio Verneau

Libri-Brossura

I fasciovegani. Libertà di cibo e di pensiero

Giuseppe Cruciani

Libri-Brossura

Il brodo indiano. Edonismo e esotismo nel Settecento

Piero Camporesi

Libri-Brossura

La santa crociata del porco

Wolf Bukowski

Libri-Brossura

Andare per i luoghi della dieta mediterranea

Elisabetta Moro ,  Marino Niola

Libri-Brossura

OGM. Conoscere, scegliere

John T. Lang

Libri-Brossura

Cibi killer. I veleni che non sai di mangiare

William Reymond

Libri-Brossura

Mangiando s'impara. Cucinare con i bambini al nido e a casa

Giovanna Polattini

Libri-Rilegato

Dead Zone: come gli allevamenti intensivi mettono a rischio la nostra salute e la sopravvivenza di molte specie animali

Philip Lymbery

Libri-Brossura

Progettare interventi di educazione alimentare. Un case study in Liguria

Beba Molinari

Libri-Brossura

Filochef. I filosofi a tavola

Federica Cibien ,  Francesca Gallerani

Libri-Brossura

Food porn. L'ossessione del cibo in TV e nei social media

Luisa Stagi

Libri-Brossura

A tavola con Dio e con gli uomini. Il cibo tra antropologia e religione

Libri-Brossura

La passione del gusto. Quando il cibo diventa piacere

Rosalia Cavalieri

Libri-Brossura

La vita al tempo della crisi

Amalia Signorelli

Libri-Brossura

Tomato day. Il rituale della conserva di pomodoro

Lia Giancristofaro

Libri-Brossura

Il cibo immaginato tra produzione e consumo. Prospettive socio-antropologiche a confronto

Valentina Grassi ,  Debora Viviani

Libri-Brossura

Spezie. Una storia di scoperte, avidità e lusso

Francesco Antinucci

Libri-Tascabile

Cavie? Sperimentazione e diritti animali

Gilberto Corbellini ,  Chiara Lalli

Libri-Brossura

Il cibo e la storia: il Medioevo europeo

Antonella Campanini

Libri-Brossura

L'oro del Mediterraneo. Olio d'oliva. 6000 anni tra storia, arte, medicina e religione

June Di Schino ,  Gianfranco Liguri ,  Massimo Stefani

Libri-Brossura

Una sana informazione alimentare

Antonia Corini ,  Ettore Capri

Libri-Brossura