Studi interdisciplinari e culturali

All you can eat. Atlante alimentare illustrato

Chiara Lalli

Libri-Brossura

L'oro del Salento

Rina Durante

Libri-Libro

Real food. Alce Nero, stories of the earth

Lucio Cavazzoni ,  Rita Brugnara

Libri-Brossura

C'era una volta... Etimologia della alimentazione in Umbria

Tiziano Berlingieri ,  Angelo Berlingieri ,  Mauro Zampetti

Libri-Libro

Oltre l'isola

Amedeo Boros

Libri-Brossura

VIII Triennale Design Museum. Kitchen & invaders. Catalogo della mostra (Milano, 09 aprile 2015-21 febbraio 2016). Ediz. inglese

Libri-Brossura

Food design in Italy. Product development and communication. Ediz. illustrata

Alberto Bassi

Libri-Brossura

La cucina a Piacenza e in Italia nei secoli. Con documenti inediti sul sistema agroalimentare

Stefano Pronti

Libri-Brossura

La cucina italiana. Cuoche a confronto. Ediz. illustrata

Libri-Brossura

Quaderni di estetica e mimesi del bello nell'arte macabra in Europa. Appunti sparsi: speculazioni filosofiche sulla vita, la morte e la «Danza macabra»

Alessio Tanfoglio

Libri-Libro

Il valore del cibo. Idee, soluzioni ed esperienze per comunicare i prodotti tipici

Libri-Brossura

Educazione all'amore. Dialoghi e considerazioni su un illustre sconosciuto

Marco Ceccarelli

Libri-Libro

Museoagorà di arte olearia. Tra storia e territorio

Mariagrazia Villa

Libri-Brossura

Cibo e anima nel cammino dell'uomo

Adriana Antoci

Libri-Libro

Magnificenze a tavola. Le arti del banchetto rinascimentale. Catalogo della mostra (Tivoli, 15 giugno-4 novembre 2012). Ediz. illustrata

Libri-Brossura

Dalla cintura di castità al tanga. Storie di donne

Stefania Spotorno

Libri-Libro

Milano. Il duomo e il cibo

Marcello Menni

Libri-Brossura

Slurp! A tavola con il fumetto

Paola Parenti ,  Egisto Quinti Seriacopi

Libri-Brossura

I battiti dell'amore

Carmine Scavello

Libri-Brossura

Mangia con gioia. Redimere il cibo dono di Dio

Rachel Marie Stone

Libri-Libro

Cioccolate. Storia e ricette di una celebre tentazione

Ivonne Boscaino

Libri-Brossura

Poche storie, siamo artigiani. Dodici botteghe narrate tra realtà e finzioni

Libri-Libro

Intorno al fuoco. Viaggio tra cibi e cucine nel mondo. Ediz. illustrata

Carla Milone ,  Giorgio Milone

Libri-Rilegato

Sono cose da grandi. L'educazione «sentimentale» di un ragazzo del secolo scorso

Pippo Santonastaso

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