Studi interdisciplinari e culturali

Il pane, la mia terra

Marta Vitulli

Libri-Brossura

Come un altro mondo. Pratiche di socializzazione dell'esperienza della perdita dentro e fuori della rete

Alessandra Micalizzi

Libri-Brossura

The Pythagorean senses. Historical, cultural, and initiatory approaches towards food

Libri-Brossura

Pace

Ernesto Olivero

Libri-Libro

Networked flow. Comprendere e sviluppare la creatività di Rete

Libri-Brossura

Diventare storiche dell'arte. Una storia di formazione e professionalizzazione in Italia e in Francia (1900-40)

Maria Mignini

Libri-Brossura

Sessualità, erotismo, amore

Libri-Brossura

Sul vino con il vino

Rita Cosentino ,  Elisabetta Siggia

Libri-Brossura

Guida gastronomica di Vico Equense. Il provolone del monaco

Francesco Aiello

Libri-Brossura

Società costumi moda (Gravina, 1835-1935). Ediz. illustrata

Libri-Brossura

Fuga dalla fame. Europa, America e Terzo Mondo (1700-2100)

Robert W. Fogel

Libri-Brossura

Cibi e sapori nel mondo antico. Ediz. illustrata

Libri-Brossura

Mediterraneo. Un mare di sensi

Giancarlo Galasso

Libri-Libro

Le cucine della memoria. Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione. La conservazione della memoria nelle tecnologie...

Libri-Brossura

ComEducazione. Conversazioni su comunicazione e educazione

Libri-Libro

Le cucine della memoria. Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione. La cultura gastronomica (tra fast e slow)

Libri-Brossura

Non solo cucina. Antico e nuovo per un vivere migliore

Enrica Tampieri Manzoni

Libri-Libro

Le cucine della memoria. Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione. Sviluppo tecnologico e tradizioni alimentari...

Libri-Brossura

Le cucine della memoria. Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione. La Restaurazione 1815-1848

Libri-Brossura

Le cucine della memoria. Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione. Dal tempo del Tiepolo all'età teresiana

Libri-Brossura

Elementi di psicologia della comunicazione. Processi cognitivi e aspetti strategici

Libri-Libro